09 März Leckere Resteverwertung: Brotchips
Nachhaltiges Essen bedeutet auch: Wenig wegwerfen. Da ich für salziges Knabberzeugs eine ausgeprägte Schwäche habe, mache ich aus Brotresten immer gerne Brotchips....
07 März India by bus
Der Monsun neigte sich seinem Ende zu und hinterließ wie jedes Jahr eine drückend feuchte Hitze. Ein Tag, wie viele im Jahr. Bikram stand wie immer am International Airport Terminal auf der Suche nach einer Verdienstmöglichkeit. Er war vor kurzem 35 Jahre alt geworden. Mit...
24 Feb. Nachtzug nach Lissabon
Ein Ausbruch aus dem Leben. Daran hätte Gregorius nie gedacht. Und dennoch tut er genau dies. Eine portugiesische Unbekannte, die von der Berner Kirchenfeldbrücke zu springen droht, eine Telefonnummer, die mit einem Filzstift auf seine Stirn notiert wird - das wirft den biederen Gymnasiallehrer aus...
20 Feb. Nachhaltige Ernährung – nie mehr Fleisch auf dem Tisch?
Vegetarisch oder gar vegan? Lies in diesem Artikel, was nachhaltige Ernährung wirklich bedeutet und wie du das im Alltag leben kannst....
10 Feb. Warum Nachhaltigkeit ein brutaler Begriff ist
Nachhaltigkeit spricht den Gutmenschen in uns an und fordert viel. Doch was gehört dazu, um wirklich nachhaltig zu leben? Warum fällt uns das so schwer?...
30 Jan. Meditation? Wie geht das denn?
Meditation? Wie geht das denn? Auf dem Boden rumsitzen, etwas esoterisch lächeln, Augen schließen, Räucherstäbchen abfackeln und OM vor sich hin tönen? Oder vielleicht noch ein paar Mantras murmeln, über deren Bedeutung du dir nicht im Klaren bist. Hauptsache irgendwie »indisch« ...
26 Jan. Jam session
Endlich München! Neun Stunden Flug und nur noch drei bis zum Dreh in Ismaning. Immer dieser Stress. Jack stand am Ausgang des Terminalgebäudes und suchte nach Bill, der ihn abholen sollte. Fehlanzeige. Er kramte nach seinem Handy. SMS an Bill: WO BIST DU? Also warten. Seine Gedanken flogen zu...
17 Jan. Die Gegenwart – gibt’s die eigentlich?
Die Gegenwart – Schwelle zwischen Vergangenheit und Zukunft. Der Moment, in dem unser Leben stattfindet. Doch welche Dauer hat die Gegenwart? Fünf Minuten? 10 Sekunden? Versuchen wir einmal ein Gedankenexperiment: wir nähern uns der Gegenwart von beiden Seiten, von der Vergangenheit und der Zukunft. Egal...